我们都爱麻辣香锅
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人做过这道菜
Elaine_MYL
私房麻辣香锅
用料
| 藕条 | |
| 青笋条 | |
| 红薯粉 | |
| 干辣椒 花椒 豆瓣酱 大料 香叶 | |
| 蒜末 姜末 葱花 | |
| 酱油 白糖少许 孜然少许 |
我们都爱麻辣香锅的做法
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调料组
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菜组
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热锅放油，姜、葱、蒜下锅炒香，再加入干辣椒、花椒、大料、香叶炒香，最后加入豆瓣酱和少许糖
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炒料继续
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加入藕条，青笋条炒，根据自己口味适当加入酱油。
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藕条，青笋条炒两分钟后，再加入红薯条继续翻炒。
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菜炒熟后，撒点孜然粉翻一下，就可以起锅了
小贴士
菜可以根据自己的口味选择，炒菜过程中也可以根据自己口味加入味精，鸡精，和醋
