自制意大利面番茄酱

2 人做过这道菜
由于很多朋友来问意大利面的那个自制番茄酱怎么。就下个菜谱分享下吧!

用料  

自制意大利面番茄酱的做法  

  1. 准备好西红柿、洋葱、大蒜(西红柿和洋葱的比例是4:1)

  2. 西红柿上面打十字花刀、下面去蒂,放在滚水中煮正面煮一分钟,再翻过来煮一分钟。捞出来放在凉水中,去皮,切块

    自制意大利面番茄酱的做法 步骤2
  3. 洋葱切碎

    自制意大利面番茄酱的做法 步骤3
  4. 锅中放油,放入洋葱、蒜末,待炒出香味放入西红柿,小火煮

    自制意大利面番茄酱的做法 步骤4
  5. 放入盐、胡椒粉

    自制意大利面番茄酱的做法 步骤5
  6. 感觉番茄颗粒变细腻了,锅里不冒大泡冒小泡,番茄酱就熬好了!

    自制意大利面番茄酱的做法 步骤6

小贴士

1、番茄酱和洋葱的比例是4:1
2、千万不要加水

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-11 00:36:34
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