准备好西红柿、洋葱、大蒜(西红柿和洋葱的比例是4:1)
西红柿上面打十字花刀、下面去蒂,放在滚水中煮正面煮一分钟,再翻过来煮一分钟。捞出来放在凉水中,去皮,切块
洋葱切碎
锅中放油,放入洋葱、蒜末,待炒出香味放入西红柿,小火煮
放入盐、胡椒粉
感觉番茄颗粒变细腻了,锅里不冒大泡冒小泡,番茄酱就熬好了!
上传你做的自制意大利面番茄酱