用平底锅做美味香脆番薯条零食

Name: 用平底锅做美味香脆番薯条零食
Ingredients: 2个黄番薯; 适量木薯淀粉; 适量牛奶或水; 适量糖

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Soft-妮

一蒸一煎成就的美味

用料

黄番薯	2个
木薯淀粉	适量
牛奶或水	适量
糖	适量

用平底锅做美味香脆番薯条零食的做法

番薯蒸熟
番薯用叉子压烂，加入糖和适量的木薯淀粉，混合一下，如果太干就加入适量的牛奶，直到可以混合成团。
成团后就可以开始切成一条条了。
切好的番薯条记得要裹上一层淀粉，这样煎起来比较脆口。
平底锅放入适量的油，油热后放入番薯条。
煎至金黄就可以了！

小贴士

木薯淀粉就是淀粉的一种，不但可以作为生粉，还可以用来做番薯条，番薯饼，甚至台式芋丸。

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该菜谱发布于 2014-08-11 11:10:36

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