风过无痕-74
家常版红烧鸡翅土豆
7.8
综合评分
276
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老少皆宜的下饭菜红烧鸡翅土豆，甜、盐可口，红烧鸡翅的同时，放点土豆荤素搭配有利于健康，鸡翅和土豆酱香浓厚。
用料
家常版红烧鸡翅土豆的做法
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鸡翅洗净，划上二刀，这样更容易入味，用生抽、料酒腌制十分钟。
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土豆去皮，切滚切块备用。
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葱切成寸段，姜切片。
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锅内放油，放白糖翻炒，等糖开始出泡变深色，把鸡翅倒入翻炒。
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待糖色挂匀后，把土豆放入翻炒几下，加入蚝油、老抽、姜、葱、八角、桂皮、鸡精、香叶。
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加水没过鸡翅，然后大火烧开五分钟，转中火慢炖，等汁收差不多可以装盘了
