煲仔饭

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这是个很适合上班族做的饭,早上预约好,中午回去就可以享用!而且配料可以根据自己有的东西随时更换,很方便哦!

用料  

煲仔饭的做法  

  1. 将香肠,腊肉切片

  2. 将土豆,红萝卜,豆角切丁备用。蒜,葱切好备用!

  3. 锅中加油,加入葱蒜爆香,倒入香肠等切好的料,在锅中翻炒,不用炒的时间过长。这时加点盐就行了。

  4. 将米洗好,加入水,炒好的料放进去,再加入酱油,料酒,白糖等调料,可以加点老抽,这样颜色很好看!加水的量稍微盖着菜就行了,这时盖上锅盖,摁下煮饭键就ok了!

小贴士

1蔬菜可以根据自己有的蔬菜进行变化,比如香菇等,肉也可以换成五花肉,不过五花肉最好提前腌一下。
2水不要加太多,因为加多了米饭就没有一粒一粒的效果了。
 
该菜谱发布于 2014-08-11 16:55:57
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