豆渣和适量面粉用筷子搅拌成稀稠适当的状态,介于面浆和面团之间。加少许盐和白胡椒粉调味。
加一个鸡蛋,切碎的广式腊肠(最好是全瘦的),切碎的西兰花三小朵(先用水焯一下哈),搅拌均匀。由于鸡蛋带有水分,可能面糊会稀,可以适当加些面粉。
不粘锅放一丢丢油,锅子烧热后调到最小火,用小勺舀一勺面糊进去,整形一哈,圆圆的才萌!!
煎到两面金黄就可以出锅啦~
上传你做的飘香豆渣高纤维低脂饼