猪排切两公分块!用猪排锤敲好!加盐、黑胡椒腌制20分钟
每块猪排均匀裹上淀粉、在粘蛋液、放入面包糠里两面裹一遍!
锅里油烧热80度、放入猪排炸两面金黄、用吸油纸吸掉上面油!就可以吃啦!配上沙拉酱味道很不错
上传你做的日式炸猪排