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黑醋麻油佐猪里脊

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搭配什么菜都可以换什么肉都可以~

用料  

黑白胡椒
猪里脊肉 或牛肉
生菜或菠菜
黑醋
麻油或橄榄油
盐
蒜

黑醋麻油佐猪里脊的做法  

  1. 猪里脊肉切薄片，像肥牛那样最好=W=，加油盐鸡精黑白胡椒腌制

  2. 蒜剁碎，放油炒香，转小火慢煎肉片，放下去两面都要撒大量的黑白胡椒，两分多钟就熟了

  3. 菜用滚水过一下立刻捞起沥干，裹住肉，淋上麻油跟黑醋

小贴士

麻油跟黑醋的比例可以1：1 或者1:2
菜可以不过水

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麻油麻油我爱你
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Pork cooks
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聚餐的话到这来找灵感好吗
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中餐－猪身上的一切
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-12 16:04:57
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