鲜鲍鸡肉煲
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人做过这道菜
小媚-2
哈哈做了两次给家人品尝^_^都得到好评，说比外面的好吃很多。上次是鲜鲍乳鸽煲，做法是一样的，全都吃光光
用料
鲜鲍鸡肉煲的做法
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材料洗干净就切好，鸡肉凉干水份
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炒锅里放油再放沙姜，沙姜接近金黄色就放鸡肉加，用中小火煎，这过程不用不停翻炒，煎到鸡表面金黄色就放少许盐，翻炒几下就关火
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沙锅大火加热放少许油，油温热后就放鲜鲍，翻炒几下，就放步骤2和香芹菜进去，充分翻炒均匀，再放生抽、盐、鲍鱼汁、沙糖和适量的水，搅拌均匀，3分钟后转小火要煮15分钟左右就关火
小贴士
口味重一点的鲍鱼汁少可以放多一点点
