酵母放水里搅匀,高低粉盐混合,倒入水。不要全倒,边放边搅拌,面粉都成棉花絮一样时水就差不多了,揉面。因为面粉每家吸水性不一样,跟做饭放水一样,得根据自家具体情况来。只能提供我家的比例供参考啦
初揉成团,把黄油加进去继续揉。你可以等黄油软化,也可以直接刨丝加入。揉到面盆干净,手上也没粘面了,就可以了
然后盖个温暖的湿布,放一般发酵去吧
开始切菜。洋葱切成圈圈,菜椒切成丝,番茄对切。给孩子准备一把合适的刀,不需要太锋利。切切这些就足够。或者你来切,让孩子拿手掰成小块,这些都不是问题,安全最重要,重在参与哈哈!
弄完蔬菜,把肉切片,热锅,下油,下点盐,下肉片炒,加点酱油料酒,炒熟出锅
跟孩子弄完这些差不多面发好了,孩子们学习的时候不要嫌他们慢哦。如果做的快,面还没好就再等会嘛,差不多发了一倍大了,把面团揉圆,放pizza盘上擀圆,用牙签或叉子戳无数洞
抹上番茄酱。我用的亨氏的,至少包装上写了没添加剂防腐剂非转基因嘛哈。涂上一层,然后撒马苏里拉芝士,喜欢拉丝的就放多点拉哈。然后铺上肉洋葱彩椒番茄
烤箱预热200度,进烤箱烤15到20分钟,然后端出再撒上芝士继续烤个四五分钟就行了