土豆顿鸡柳

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用料  

鸡柳 150g
土豆 300g
大尖椒 1只
郫县豆瓣酱 一小勺
甜面酱 一小勺
生抽,鸡精,糖,姜蒜 少许

土豆顿鸡柳的做法  

  1. 土豆洗净,去皮,切2公分丁,姜蒜切片,鸡柳去把,切段,尖椒切段。

  2. 热锅凉油,下姜蒜煸香,下豆瓣酱,甜面酱,炒出香味,下土豆丁炒匀,加热水漠过土豆,烧开顿3分钟。

  3. 加入鸡柳,加生抽,鸡精,糖,顿3分钟加入尖椒,大火收汁,待汤汁浓稠,起锅装盘,ok

小贴士

鸡柳容易熟,土豆要先顿

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该菜谱发布于 2014-08-13 06:57:32
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土豆顿鸡柳的答疑

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