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蛋白摊饼
蛋白摊饼
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绿莲浮水
为了利用做
烘焙
后留下的蛋白，我添加些面粉和盐，制成简单易作香酥可口的
早餐
饼。这是一块饼的用量。
用料
蛋白
2只
面粉
15g
食盐
少许
水
10ml
油
少许
蛋白摊饼的做法
将蛋白打散成蛋液，先后加入水、面粉、盐，打匀。
锅加热放油，晃动锅子让油在锅底铺开，转中小火。
倒入调好的饼糊，用锅铲把糊摊开。
一面金黄后，反过来烙另一面，两面金黄后即可出锅。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2014-08-13 10:10:11
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