Alex_xxxxxu
锅巴（零食）
4
人做过这道菜
中华小吃，方便简单！
用料
锅巴（零食）的做法
-
米饭蒸熟，稍软一点；
-
将适量小胡萝卜块和葱切成小碎块，备用；
-
将以上用料和在一起，搅拌成团；
-
准备两个面积较大的保鲜袋，洗净，在两个保鲜袋之间放入搅拌好的食物团；
-
用擀面杖压扁食物团之后，再碾薄，平均厚度最好在5毫米以内；
-
用刀切成方块；
-
放入油锅/平底锅中，倒油（最好是健康的橄榄油），进行炸/煎，直到呈金黄色且外表较硬的程度，即可！
-
刷碗，洗锅，清理厨房！
小贴士
1.胡萝卜可换成其他菜；
2.根据口味可改变调料用量；
3.使用两层保鲜膜，是为了保持砧板、擀面杖洁净（经常做饭的人知道，干了的米饭粘在碗上不易洗净），并且方便你将压扁的食物整块地取下来；
4.不要像我一样煎糊了！
2.根据口味可改变调料用量；
3.使用两层保鲜膜，是为了保持砧板、擀面杖洁净（经常做饭的人知道，干了的米饭粘在碗上不易洗净），并且方便你将压扁的食物整块地取下来；
4.不要像我一样煎糊了！
