扁豆焖面(挂面版)

9.0 综合评分
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下雨天最喜欢给自己做吃的,搜罗看看冰箱里有什么就吃什么。这次是用挂面来做扁豆焖面,更方便也更省时。

用料  

扁豆
猪肉
蒜末、香菜
酱油、盐

扁豆焖面(挂面版)的做法  

  1. 把挂面加入沸水中汆水捞出(面条变软不会碎即可),加一点油拌匀

  2. 葱蒜下油锅爆香,加入扁豆翻炒,倒适量盐、酱油和剩下的红烧肉,可略咸

  3. 加水没过扁豆大火烧至沸腾,倒出一半汤汁

  4. 把面条放进锅里,铺在扁豆上,盖上锅盖焖,每隔一分钟加一点汤汁直到用完

  5. 撒上蒜末和香菜,淋上香油开吃吧~

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2014-08-13 17:13:37
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扁豆焖面(挂面版)的答疑

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