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金牛角面包

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林子姐的厨房  林子姐

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 300克
细砂糖 50克
食盐 1.5克
奶粉（炼乳） 20克
白芝麻 适量（只为最后装饰用）
酵母 2克
黄油 80克

金牛角面包的做法  

  1. 除芝麻，黄油，鸡蛋黄，其余的全到一起。揉成面团.

    金牛角面包的做法 步骤1

  2. 加入黄油，揉到面团光滑，盖上保鲜膜，松弛20分钟左右。

    金牛角面包的做法 步骤2

  3. 搓成锥形

    金牛角面包的做法 步骤3

  4. 在切开口，分两边

    金牛角面包的做法 步骤4

  5. 敷蛋液，烤20至30分钟

    金牛角面包的做法 步骤5

  6. 拿出来敷黄油，再放入烤箱。

    金牛角面包的做法 步骤6

  7. 烤15分钟

    金牛角面包的做法 步骤7

  8. 到表面金黄色.

    金牛角面包的做法 步骤8

小贴士

面粉根据自己和面的湿度增加，直到不粘手。

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该菜谱发布于 2014-08-13 17:33:46
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