浇在汉堡排上的demi-glace sauce

Name: 浇在汉堡排上的demi-glace sauce
Ingredients: 2大勺红酒; 2大勺番茄酱; 1大勺中浓sauce; 1大勺砂糖; 1大勺日式酱油

8.4 综合评分

15 人做过这道菜

肉食系女子

浇在黄金比例日式汉堡排（https://www.xiachufang.com/recipe/100366392/）上的demi-glace sauce，简单又本格。也可以浇在蛋包饭什么的上面哟。

大约2人份

用料

红酒	2大勺
番茄酱	2大勺
中浓sauce	1大勺
砂糖	1大勺
日式酱油	1大勺

浇在汉堡排上的demi-glace sauce的做法

把所有材料倒进刚刚煎好汉堡排的平底锅里，小火煮至沸腾，继续煮至粘稠，关火。
浇在汉堡排上吧，大家会问你这是哪家餐厅的汉堡排的^p^

小贴士

如果用的红酒酸味比较重的话请适量增加砂糖的量。

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该菜谱发布于 2014-08-13 21:48:52

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浇在汉堡排上的demi-glace sauce的答疑

死小骸_wqj7 2014-09-03
1 赞

中濃Sauce是什麼

作者回复 2014-09-06

是一种日式调味汁，进口超市应该有卖。

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