发绿豆芽

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喜欢吃绿豆芽,外边的真心不敢买。这次回老家,婶婶给了好多自己种的绿豆。决定diy绿豆芽,纯天然无添加。只可惜当时没有注册下厨房,也没有拍过程图

用料  

绿豆 适量
透气的纱布,或者笼屉布 不要太小,要考虑到出芽后体积的膨胀

发绿豆芽的做法  

  1. 1,先把绿豆用清水泡几个小时,看到外皮涨开一些。                                                       2,用笼屉布包住泡好的绿豆,用水连布一起淋湿,放在笼屉里,笼屉下面放个盆接淋下来的水。                                                      3,包好的绿豆上压上些重东西,我是在上面压上了个盘子,盘子上压了盛满绿豆的一大可乐瓶。                                                      4,一天淋至少三次水,三天基本上就好了。期间不要让绿豆见光,查看的时候小面积打揭开布。                                                        5,总结一下注意点:透气不能积水,常淋不能缺水。还有不能见光。                            6,出现的问题:长好后的豆芽根把布都穿透了,非常不好处理,谁有解决方案望不吝赐教

    发绿豆芽的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2014-08-14 13:30:51
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