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炸炸炸薯條

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焱琪的厨房  焱琪
跟著學做炸薯條，下廚房吃貨天下。。。

用料  

馬鈴薯 1個
番茄醬 適量
鹽 適量
食用油 適量

炸炸炸薯條的做法  

  1. 馬鈴薯洗淨，去皮。

    炸炸炸薯條的做法 步骤1

  2. 切條，泡冷水10分鐘。

    炸炸炸薯條的做法 步骤2

  3. 煮水滾後加入薯條5分鐘後撈起，放一邊晾乾。薯條味棒棒的。

    炸炸炸薯條的做法 步骤3

  4. 晾乾的薯條放冰箱冷藏格。冷凍

    炸炸炸薯條的做法 步骤4

  5. 拿出薯條，開過放油，油溫合適即可放入薯條炸。顏色變金黃即可撈出，放鹽或者番茄醬。

    炸炸炸薯條的做法 步骤5

小贴士

切薯條要切的均勻寫，不然有的炸好有的沒熟。影響口乾。

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该菜谱发布于 2014-08-14 15:24:12
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