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香芹粒炒肉末

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用料  

小香芹
去皮猪肉（半肥瘦）
蒜
干辣椒
葱(买香芹时阿姨送的，也可以不要)
生抽
盐
鸡精

香芹粒炒肉末的做法  

  1. 香芹摘掉叶子，在从头部掰断时把丝抽掉，洗干净，然后切粒

  2. 猪肉剁肉末

  3. 锅内热油，然后放入蒜和干椒爆香，放入肉末，翻炒至散开

  4. 放入香芹粒，翻炒均匀，加入生抽，加盐，鸡精等调味，最后放入小葱段翻匀，关火，装盘。

小贴士

把香芹的纤维撕掉，吃起来特别脆

上传你做的香芹粒炒肉末

 
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该菜谱发布于 2014-08-14 20:13:33
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