牛肉馄饨

Name: 牛肉馄饨
Ingredients: 400g牛肉; 葱; 姜; 半个洋葱; 半根胡萝卜; 根据个人口味酌情生抽（盐，糖）; 料酒; 黑胡椒粉; 2个鸡蛋; 芝麻油; 食用油; 馄饨皮

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junjunyang

用料

牛肉	400g
葱
姜
洋葱	半个
胡萝卜	半根
生抽（盐，糖）	根据个人口味酌情
料酒
黑胡椒粉
鸡蛋	2个
芝麻油
食用油
馄饨皮

牛肉馄饨的做法

葱，姜，洋葱，胡萝卜切末
牛肉剁成肉末，加入生抽（盐和糖酌情）、黑胡椒粉、料酒、麻油、食用油搅拌均匀
搅拌好的2加入步骤1拌匀
加入鸡蛋和适量水，顺一势搅拌，直到水入肉末成肉浆
包馄饨，下锅，张嘴吃

小贴士

要适量加多水，或加入水性蔬菜或皮冻丰富肉芯汤汁

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该菜谱发布于 2014-08-14 21:05:57

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