炸弹小厨娘
番茄青椒牛肉碎
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
从fittime的官网中挖出来哒~因为觉得番茄酱不如新鲜番茄来的健康，所以做了下小改变
牛肉的好处之前已经提过，高蛋白质及氨基酸吸收利用率高，且含各类人体所需微量元素
牛肉的好处之前已经提过，高蛋白质及氨基酸吸收利用率高，且含各类人体所需微量元素
用料
番茄青椒牛肉碎的做法
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番茄切丁，加少许水和盐放锅里煮出汁~盛出备用
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把蒜米和黄洋葱去皮切丁，青灯笼椒则洗净切丁。还有香菜叶也洗净切碎。
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把锅预热并加入适量橄榄油
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预热后把瘦牛肉碎加入
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这时适量加点黑胡椒粉和盐，然后开始翻炒。
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炒4-5分钟后，血色的牛肉碎会变成褐色
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把预先切丁的材料加到肉碎中，继续翻炒
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翻炒多3分钟后把事先做好的番茄汁加入。继续熬煮2分钟。
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出锅前尝一下，淡了就根据自己的口味再放些盐（尽量少放，低油低盐）。放香菜。
