墨西哥鳄梨酱guacamole

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鳄梨酱guacamole(瓜壳茉莉),超爱,面相可怕,吃起来停不下来!

用料  

红洋葱
盐和黑胡椒
鳄梨
柠檬
西红柿
香菜

墨西哥鳄梨酱guacamole的做法  

  1. 西红柿洋葱切碎,香菜切碎,手头暂时没有

    墨西哥鳄梨酱guacamole的做法 步骤1
  2. 鳄梨转圈切开,去掉核可以用力将刀子劈进去然后提起来即可,这个招数是在墨西哥餐厅学到的

    墨西哥鳄梨酱guacamole的做法 步骤2
  3. 鳄梨果肉挖出,果壳可留着当容器。叉子压碎后,西红柿洋葱香菜碎加入搅拌,盐胡椒进入,蒜压碎,柠檬汁数滴,搅拌后可放在之前留下来的果壳里。

    墨西哥鳄梨酱guacamole的做法 步骤3
  4. 当天的奇怪搭配是瓜壳茉莉配上泰式咖喱哈哈。有Tortilla chips 墨西哥玉米片就更赞,玉米片可以先微波炉烤一下。

    墨西哥鳄梨酱guacamole的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-14 21:24:15
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墨西哥鳄梨酱guacamole的答疑

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