无油香煎鸡翅

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这款鸡翅的优点是制作过程中不放油,健康你~

用料  

鸡翅 12个
酱油 50g
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
姜片 3块

无油香煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净后在中间划一小口子将备好的调料全部放入腌制30分钟,期间注意翻转几次,确保调料味道能均匀的腌入鸡翅中。

  2. 将煎锅用大火烧热,用筷子将鸡翅挨个放入煎锅中(切记别放油),调至小火,盖上盖子焖一下,然后将鸡翅翻面继续煎。此过程重复2-3次直至鸡翅金黄色即可出锅。

小贴士

鸡翅煎好后你会发现锅里有不少油,鸡翅中的油出来了,鸡翅吃起来会不腻会更香~
 

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该菜谱发布于 2014-08-14 21:49:06
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无油香煎鸡翅的答疑

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