琥珀核桃仁（香脆可口）有教程

核桃仁在温水里浸泡15分钟，

核桃仁入锅，加入水浸没，加入少许苏打粉可以去苦涩味，搅拌均匀，盖锅盖大火煮开，调为小火闷熟即可关火，

捞出沥干水分，盛入盘备用

在干的锅里放入一大勺蜂蜜、少量清水、小块冰糖块（易于融化），小火煮开为止，耐心等待冒小泡糖浆要粘稠，

再放入核桃仁，

等待糖浆收汁，

收糖浆汁后捞出备用，

油锅油量浸没核桃仁差不多，再在油锅里用小火炸至琥珀色即可，记得翻面炸一下。

再快速均匀撒上白芝麻，记得放大盘里摊开，

等待完全冷却，就是香脆的口感了，

喜欢吃脆口的核桃仁就动手做起来吧！