丝滑淡香豆腐

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用料  

香蒜 少许
豆腐 一块
新鲜红辣椒 三个
花椒 20克
香葱 一根
生粉 少许

丝滑淡香豆腐的做法  

  1. 把豆腐切生均匀小正方块

  2. 烧开水,倒入豆腐

  3. 水再次沸腾后,捞起豆腐用冷水泡着

  4. 把辣椒,香蒜,香葱切碎。半碗清水加入花椒浸泡些会,再加少许生粉,酱油,就是这样备好了生粉酱

  5. 热好锅后,炒热蒜,辣椒。炒香后倒入溶解好的生粉酱,调好味,煮开后,倒入豆腐。

  6. 汤汁再次煮沸即可,最后洒上香葱。OK

 
该菜谱发布于 2014-08-14 23:24:17
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