南瓜小糕

8 人做过这道菜

用料  

老南瓜 350g
糯米粉 350g
玉米淀粉 150g
细砂糖 80g

南瓜小糕的做法  

  1. 南瓜切片或者切丝,盖个盘子,放大锅内蒸10分钟

    南瓜小糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉,玉米淀粉和细砂糖混合均匀

    南瓜小糕的做法 步骤2
  3. 蒸熟的南瓜捣成泥,放入粉内,用筷子搅成絮絮状,然后揉成面团。

    南瓜小糕的做法 步骤3
  4. 然后捏成一个个大小均匀的小剂子,捏够了揉圆,然后包入喜欢陷。我放了枣泥陷还有板栗莲蓉陷。娃哈哈,超好吃,边包边舔手指。哈哈哈…

    南瓜小糕的做法 步骤4
  5. 这个性质也可以自由变化,如果陷比较干的。可以直接放月饼模压出来。嘻嘻…

    南瓜小糕的做法 步骤5
  6. 蒸好了。上锅蒸10分钟就可以了。超容易熟。

    南瓜小糕的做法 步骤6
  7. 哈哈哈,美一下

    南瓜小糕的做法 步骤7

小贴士

大家自由发挥吧。这是最好上手的糕点啦,揉面如果稀了,就加糯米粉,干了加点点水。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-15 15:30:53
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南瓜小糕的答疑

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