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番茄烧豆角

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Rosysea的厨房  Rosysea
很简单的一道快手菜  但是味道确实很好

番茄的酸味浸入豆角里  很开胃  

也可以将汤汁用来拌饭

我每次都要把盘低都刮干净= =

喜欢吃酸的朋友们试试吧~

用料  

豆角 吃多少烧多少
大蒜 4~5瓣
番茄
水淀粉

番茄烧豆角的做法  

  1. 准备好豆角、西红柿、大蒜、水淀粉

    番茄烧豆角的做法 步骤1

  2. 锅内放油，不需要太热就可以倒入豆角。
    翻炒至豆角全部都裹上油 将水份烤干

    番茄烧豆角的做法 步骤2

  3. 一定要烤到豆角表面呈虎皮状！

    番茄烧豆角的做法 步骤3

  4. 烤干豆角后放入西红柿
    把西红柿汁也烤出来 因为这个时候的豆角最吸水
    它可以充分吸收西红柿的酸味

    番茄烧豆角的做法 步骤4

  5. 待西红柿呈烂泥状之后 加盐 再放一点点水
    将大蒜和水淀粉搅拌在一起倒入锅内
    迅速翻炒。
    浓汤后即可起锅

    番茄烧豆角的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的番茄烧豆角

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-15 18:05:04
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