自制豆花

把称好的黄豆淘洗干净，加入清水浸泡（用料外的），夏天的话泡4个小时左右，冬天最好头一天就泡。

加入大约700g水，用豆浆机的果汁功能搅打两遍以上（这样出浆比较多）

准备一块纱布，折成两层，把打好的生浆过滤！滤干后再把豆渣用剩下的300g水洗洗，然后挤干后的水倒在一个大碗里（豆渣可以留着做菜或者饼子）

找口大祸，最好是不粘锅，熬煮豆浆，开始时要不停搅拌，打去沫子，沸腾后再煮5分钟以上（一定要多煮会，不熟的豆浆有毒哦）

把煮好的豆浆倒入一个大碗里，接着在小碗里加入内脂，用20克凉开水融化，加入豆浆中85℃左右的时候最好，搅拌均匀，马上盖上盖子，过10分钟即可享用美味啰！