自制花生芝麻馅

8.1 综合评分
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花生芝麻馅营养丰富又美味,是做包子,汤圆,糯米滋,南瓜饼的最佳馅料。做起来虽然有点麻烦,但真的很好吃。

用料  

1.花生仁 250克
2.芝麻 150克
3.白糖 适量

自制花生芝麻馅的做法  

  1. 把芝麻放在砂锅里,用小火慢慢炒,炒10分钟左右。

    自制花生芝麻馅的做法 步骤1
  2. 用石锤把芝麻锺碎。

    自制花生芝麻馅的做法 步骤2
  3. 把花生仁放到铁锅里,用中小火慢慢炒,炒到花生衣可以用手脱掉。

    自制花生芝麻馅的做法 步骤3
  4. 炒好的花生仁,用手把花生衣剥掉。

    自制花生芝麻馅的做法 步骤4
  5. 用石锤把花生锺碎,但不用太碎,吃起来比较有口感。

    自制花生芝麻馅的做法 步骤5
  6. 把花生芝麻混合在一起,用罐子装起来放到冰箱,要用时再加上白糖。

    自制花生芝麻馅的做法 步骤6

小贴士

1.芝麻要用沙锅慢慢炒,这样才香不容易焦。
2.白糖量根据自己的口味添加,喜欢甜的可以放多些。

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该菜谱发布于 2014-08-15 22:42:03
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