排骨炖粉条~
8.1
综合评分
35
人做过这道菜
淘子小厨
用料
| 1、排骨 | 2斤 |
| 2、粉条 | 1把 |
| 3、葱姜 | 适量 |
| 4、盐、糖、味精、醋、酱油 | 适量 |
| 5、食用油 | 适量 |
| 6、花椒、大料 |
排骨炖粉条~的做法
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把排骨放入锅里，加水，加入几粒花椒，1、2颗大料，2、3片姜，水烧开2、3分钟以后，水倒掉，洗掉排骨的浮沫。
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换一个锅，或者把煮排骨的锅洗净，一定要把洗锅时候的水烧干后再放油，不然会有油溅出来。锅里的水都烧干以后，加入食用油。
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油烧热以后，放入葱段、姜片若干，倒入花椒大料，倒进醋、酱油、糖，同时倒入排骨，翻炒2、3分钟以后，到排骨都均匀地挂上一些颜色后，加水，末过排骨。
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排骨煮的8成熟的时候，加粉条。
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出锅~~~~~~
