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煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~

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用料  

1、鹌鹑蛋 2斤
2、葱、姜
3、花椒、大料
4、糖
5、盐、鸡精

煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~的做法  

  1. 鹌鹑蛋洗净，倒入锅里，加水末过鹌鹑蛋。

  2. 放入3、4片姜片，3、4段葱。

  3. 放入两大勺糖。

  4. 放入3、4勺酱油

  5. 放入2、3克盐，鸡精适量

  6. 煮5分钟左右就熟了，这个时候用勺子底把鹌鹑蛋都弄碎，这样容易入味。再过10分钟就可以关火了。又一好吃的懒人菜~~

小贴士

一般都是前一天晚上煮好，泡一宿，第二天就特别入味了。想起了小时候鹌鹑蛋罐头的味道，当时觉得超级美味的~~~~~回到小时候~~~~

参照这个菜谱，大家做出 50 作品

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该菜谱发布于 2014-08-16 00:15:11
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