贵州正宗糟海椒

Name: 贵州正宗糟海椒
Ingredients: 5斤朝天椒; 0.5斤嫩姜; 0.5斤蒜; 0.5斤盐; 0.2斤冰糖; 0.2斤白酒; 0.2斤植物油

3 人做过这道菜

前几天回老家地里一片火红正是辣椒成熟的季节新鲜的辣椒用来做辣椒酱再合适不过了至今仍然回味着那些用糟海椒谱写的菜谱传奇舌尖上的中国中也将其载入可见其风味独特辣味对舌尖的冲击让人流连忘返

用料

做好的辣椒可以用来做，糟辣白菜，糟辣鱼，酸汤鱼里加入这个味更好，炒很多菜都可以放。最好吃的，糟辣蛋炒饭，很有名的。
糟好的辣椒如果保存的好的话，可以吃一年多，盛的时候一定要用无水、无油的勺子。
关于糟海椒的菜品我会马上推出注意弄糟海椒的时候一定要没有水和油的勺子不然会变质

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-16 14:28:57

877 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 20 做过

烟火间 14 做过

洋yang吖 0 做过

香草薄荷2010 2 做过

唯有美食与爱不可辜负