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Jambalaya Soup
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用料
Jambalaya Soup的做法
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小火热锅后放小块黄油至融化，加入口蘑翻炒准备步骤需要把番茄切成小块、芹菜切成小段、蘑菇切成片状、蒜切成碎末；文蛤泡水去泥；烧一锅饭
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清水和料酒倒入汤锅，没过文蛤，中小火加热至开口
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小火热锅后放小块黄油至融化，先爆香蒜末，然后加入口蘑翻炒
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加入切好的原料，淋上适量的番茄酱拌炒，过程中不断加入少许开水
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最后将饭和剥去壳的文蛤，转小火慢炖汁汤汁浓稠
小贴士
糖、盐、胡椒等调味根据个人口味添加
我在炒番茄的时候同时加入了等量的糖和盐
在出锅前又撒上了胡椒碎
我在炒番茄的时候同时加入了等量的糖和盐
在出锅前又撒上了胡椒碎
