松下面包机版芝士蛋糕（PM105）

Name: 松下面包机版芝士蛋糕（PM105）
Ingredients: 250g奶油奶酪（cream cheese）; 一个鸡蛋（选大号的）; 50g细砂糖; 80ml冰牛奶; 20g低筋面粉; 一小勺柠檬皮屑（没有可以加柠檬汁）

8.0 综合评分

135 人做过这道菜

文文妈_

买了松下PM105之后，第一次使用蛋糕功能。这款蛋糕是懒人版的，不用打发，不开烤箱。
配方是新浪网友Tina兔的，她的博客上有不少松下面包机的食谱，推荐大家去看看。

用料

奶油奶酪（cream cheese）	250g
鸡蛋（选大号的）	一个
细砂糖	50g
冰牛奶	80ml
低筋面粉	20g
柠檬皮屑（没有可以加柠檬汁）	一小勺

松下面包机版芝士蛋糕（PM105）的做法

面包桶装面包叶片，将鸡蛋、奶油奶酪（切小块）和糖放入面包桶，使用饺子皮程序混合15分钟。
将牛奶、柠檬皮屑倒入面包桶，再筛入低筋面粉，开启蛋糕程序，烤色浅。
程序结束后，取出面包桶，在室温下冷却
将蛋糕从面包桶中倒出，放入冰箱冷藏4小时左右，就可以开吃了

小贴士

1、原方做出来的蛋糕还是满甜的，不喜欢甜的，自己减糖
2、一定要等凉了再倒出来哦，不然蛋糕会不成型的
3、饺子皮程序是一个揉面程序，15分钟。松下面包机的蛋糕程序过程为揉面-清除面粉-揉面-醒面-烘烤，大约1小时30分钟。清除面粉这步，面包机会发出哔哔声，直接按开始，让机器继续揉面，千万不要按取消。
4、其他品牌的面包机，如果有单独的揉面程序和烘烤程序，应该也可以做的。建议揉面程序进行到面糊细腻就可以了，然后烘烤程序。