花式炒饭

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这次我做的是客家菜哦。腊肠花式炒饭!!如果不喜欢吃腊肠的,可以建议你改放牛肉。

用料  

腊肠 2条
玉米 1条
红萝卜 1条
青豆 60g
米饭 3碗(按人数来定)
橄榄油 两勺
酱油 适量
适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
少量

花式炒饭的做法  

  1. 先把玉米和青豆、胡萝卜清洗下,可以在超市买剥好的散装,也可以自己切块。腊肠也要清洗完切块。

    花式炒饭的做法 步骤1
  2. 热下锅,放两勺橄榄油,把青豆玉米红萝卜放入锅炒片刻,然后放点盐和胡椒粉翻炒一下。再放入腊肠翻炒,注意不用再放油哦!因为腊肠本身就有一点肥肉,炒几下就挺多油了。

  3. 炒片刻后,放少量水,防止太干,吃起来会热气。然后放入饭翻炒下,颜色可以用酱油调,不要太多哦。不过依个人偏好。然后放点胡椒粉和盐,再翻炒下即可。如果不喜欢吃腊肠的,也可以建议你改放牛肉进去,这样炒饭更香哦〜〜

 

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该菜谱发布于 2014-08-16 15:09:08
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