辣炒萝卜糕

0 人做过这道菜
夏天真的一顿都不能没有辣....
现在上班吃盒饭,一定要放勺辣椒,不然真的吃不下饭,
真不知道是外面做得太难吃
还是我的身体属性已经渐渐脱离本土特征了,
成为了辣与汤水并存的混合体质=。=

我的主食分量一般都是一个人的,别问为神马吃这么少,夏天不爱吃太多= =

用料  

萝卜糕 150-200g
韩式拌饭辣酱 适量
瑶柱(干贝) 少许(可不放)
白芝麻 少许(可不放)
适量

辣炒萝卜糕的做法  

  1. 瑶柱泡水发大撕成丝(没有这个可以直接忽略不放),萝卜糕切成小方砖状。

  2. 热了油之后先放干贝丝逼出香气,拌饭辣酱用一点水(建议用泡瑶柱的水),以1:1-2比例混合,倒入锅中拌炒。

  3. 最后倒入萝卜糕,用半煎半炒方式,让萝卜糕吸收酱汁,煎至脆香,上碟之后撒点炒过的白芝麻即可。

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-08-16 16:23:09
57 收藏


作者绒子酱的其他菜谱

辣炒萝卜糕的答疑

关于辣炒萝卜糕的做法还有疑问? 登录提一个问题