小炒木耳白果
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人做过这道菜
![囍乐酱 (]^ω^[)的厨房](https://i2.chuimg.com/6c5a9e0a83eb11e590ed6f0a8f31c824.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/75)
囍乐酱 (]^ω^[)
雖然已經立秋 但還是覺得悶熱 吃的也都比較清淡
再有就是吃素馬上兩年了 希望堅持~\(≧▽≦)/~
再有就是吃素馬上兩年了 希望堅持~\(≧▽≦)/~
用料
小炒木耳白果的做法
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準備：
木耳事先泡發，撕成大小適中，過水焯熟。 -
白果也泡一下，因為我用的本來就是熟的，所以瀝乾水分直接可以用。（如果生的也要焯熟）
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爲了營養也爲了配色還加了些胡蘿蔔，切菱形薄片。
蔥葉切碎備用。 -
萬事俱備，開火~
放少許油，待六分時放入胡蘿蔔翻炒。
讓後加入木耳，簡單翻炒加入白果。
因為所有食材都是熟的，不需要炒太久。
加入適量的陳醋，耗油，料酒等，建議可以少放一些糖。
翻炒，加入水澱粉～
關火，裝盤後上麵撒少許蔥花～OK~\(≧▽≦)/~
小贴士
因為爸爸不能吃糖，所以沒有加糖，個人覺得如果少加一點味道會更好
也沒有放鹽，希望慢慢把他們口味調清淡點╮(╯▽╰)╭，就醬～
也沒有放鹽，希望慢慢把他們口味調清淡點╮(╯▽╰)╭，就醬～
