秋葵炒蛋

3 人做过这道菜
秋葵炒蛋很简单的做法,下厨房也有很多菜谱了,我就简单一点晒一下我自己的做法了。

用料  

秋葵 5-6根
鸡蛋 1个
胡椒粉 少量
半小勺
植物油 一勺
大蒜 1-2瓣

秋葵炒蛋的做法  

  1. 洗净秋葵,整根放入煮开的水里烫1分钟。

  2. 捞出秋葵放冷,斜切块。拍大蒜。

  3. 打蛋液,加点水,放点盐和胡椒粉,下锅后翻炒2下盛出。

  4. 淋油入锅,下蒜瓣,倒入秋葵和鸡蛋翻炒两下,加盐调味。出锅。

小贴士

烫秋葵的时间不用过长,这算是清淡口味的,下一单分享一个咸鲜口味的秋葵做法给大家。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-16 18:23:27
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秋葵炒蛋的答疑

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