红烧排骨(高压锅版)

8.2 综合评分
15 人做过这道菜
高压锅做菜方便快捷,不需要什么技巧就可以做好啦!水量问题大家可能要试多几次找下经验,不要加太多了

用料  

排骨 500g
清水 适量,进锅不要超过排骨
排骨酱(有柱候酱更好吃) 一大勺
酱油 适量
冰糖 三粒
桂皮 大拇指指甲盖大小
八角 三粒

红烧排骨(高压锅版)的做法  

  1. 所有材料放入高压锅,清水不要超过排骨,我是刚好加到排骨的高度。看了一下各位的水还是多,酱不够,锅不同水蒸发量可能也有不同,试多一次吧

  2. 大火,高压锅上汽后,中火再压15分钟

    红烧排骨(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 放置一段时间,开盖,放入泡发过的木耳,开盖煮5分钟(可不用木耳,配料自选)水还是多的话火大点收汁

    红烧排骨(高压锅版)的做法 步骤3

小贴士

这次用的是排骨酱,其实更喜欢诸侯酱的味道啊~

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

红烧排骨(高压锅版)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-16 18:58:12
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