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七彩冰皮月饼

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米吉儿的厨房  米吉儿

用料  

澄粉40g 牛奶360g
粘米粉70g 糯米粉90g
油36g 糖粉80g

七彩冰皮月饼的做法  

  1. 准备所需的

    七彩冰皮月饼的做法 步骤1

  2. 混合好 过滤  上锅蒸35或45分钟，蒸熟就好，趁热搅拌顺滑

    七彩冰皮月饼的做法 步骤2

  3. 放凉，或放冰箱，等下包的时候不会很粘

    七彩冰皮月饼的做法 步骤3

  4. 馅我用的是自制的奶黄的，感觉最好吃，每个20或30克，随自己喜欢，我用的是50g的模

    七彩冰皮月饼的做法 步骤4

  5. 皮不烫手的时候揉进各种颜色的粉(抹茶粉，可可粉，樱花粉，红曲粉，南瓜粉 等)看自己喜欢，尽量不加色素

    七彩冰皮月饼的做法 步骤5

  6. 开包啦

    七彩冰皮月饼的做法 步骤6

  7. 玫瑰

    七彩冰皮月饼的做法 步骤7

  8. 跑车

    七彩冰皮月饼的做法 步骤8

  9. 各种爱心

    七彩冰皮月饼的做法 步骤9

  10. 福气到了

    七彩冰皮月饼的做法 步骤10

  11. 来个纯色的

    七彩冰皮月饼的做法 步骤11

  12. 打包送人

    七彩冰皮月饼的做法 步骤12

小贴士

如果有点粘的话模具里可以少放点粉，防粘

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-08-17 09:43:00
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七彩冰皮月饼的答疑

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