各种佐料该切的切，该剁的剁
西兰花掰成小剁，放进沸水里快速焯一下，即可起锅。
盛起来，摆盘。
锅里放一点油，把配好的佐料（姜、蒜、红椒碎末）倒进去煸炒。放盐少许。加水成汁。
把调好的汁倒入盘中。
上锅，蒸大约五分钟。
出锅。鼓掌！
上传你做的【妈妈私房菜】清蒸西兰花
龙-100
