准备材料~当当~
将鸡蛋打入容器中,加入糖粉,用电动打蛋器搅打至发白(当然,手打也可以,就是累点,不适合懒人)。
筛入低粉~不筛应该也可以,个人觉得筛过后更易混合~
牛奶加热至沸腾。
将煮沸的牛奶分次加入面糊中,搅拌均匀,可加入炼乳,也可不加,看个人口味。
继续加热,直到面糊变稠,拉出倒钩状~关火,趁热拌入黄油,完成!
上传你做的超简单的卡士达酱