炸鸡块

Name: 炸鸡块
Ingredients: 鸡腿肉两块; 蒜泥，酱油，胡椒; 鸡蛋、面粉

8.3 综合评分

18 人做过这道菜

xiyakeke

自做炸鸡块，价廉物美！做法简单，而且还好吃…。

用料

鸡腿肉两块
蒜泥，酱油，胡椒
鸡蛋、面粉

炸鸡块的做法

鸡腿肉切成块；
用蒜泥，酱油，胡椒，腌20分钟；
再加一个生鸡蛋用手拌匀；
最后撒上面粉，用手抓匀；
在锅里倒深一厘米的油，烧到180度左右，放鸡块炸；
表面炸脆了就翻一翻，大概炸5，6分钟，成金黄色就行。

小贴士

180度的油温，就是筷子放进去很多气泡往上涌的感觉

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该菜谱发布于 2014-08-17 21:16:33

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