爆炒猪肝

Name: 爆炒猪肝
Ingredients: 猪肝; 切末适量姜; 适量料酒; 少量盐; 适量生抽; 适量生粉; 一个鸡蛋清的1/3就好鸡蛋清; 一个洋葱; 葱

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这个猪肝是偏甜的口味比较江浙口味个人喜欢这个多过川湘味的爆炒猪肝

用料

洋葱不能和猪肝一起炒很久因为洋葱会让猪肝变老。猪肝一定要反复清洗干净，因为肝是排毒的地方，里面可能会有很多毒素。

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-17 22:00:41

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