香菇放水中泡约一个钟,煲汤料放入温盐水中泡三分钟(可使味道更佳)乌鸡肉切块放入锅中放水没过,加热,待水沸后除去血污,洗净鸡块,放入紫砂锅,加入姜片,枸杞,红枣,蜜枣,煲汤料,香菇,开始熬汤
慢火炖三个多小时后,又香又美味又滋补的乌鸡汤出炉啦!
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