培根奶油蛋意面

1 人做过这道菜
奶油的浓郁配上烤菇的汁水正好。
奶油蒸发快,加时一定要小火,不然口感易干。
超快手,干净利落口味不输同屋意大利姐的。#治愈那颗甜点做到伤的心#

用料  

培根一条
菠菜一把
口菇一只
鸡蛋一颗
奶油一大勺
黑胡椒碎
意面一人份
帕玛森芝士(可选)

培根奶油蛋意面的做法  

  1. 开水下意面,加盐和橄榄油。煮到8分熟,挑起过冷水,加橄榄油伴匀。

  2. 煮面的同时,小火煎口菇。培根切碎。菠菜洗净。

  3. 黄油融化,下培根翻炒,加菠菜。半分钟后加入意面。加盐和黑胡椒碎。

  4. 关最小火,加入一大勺奶油搅拌均匀。

  5. 关火,磕入鸡蛋,快速打散搅拌,用面的余温凝固蛋液,让其均匀裹住意面。

  6. 装盘,撒把cheese,别忘了口菇。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-18 03:07:02
10 收藏


作者好吃的只好给自己的其他菜谱

培根奶油蛋意面的答疑

关于培根奶油蛋意面的做法还有疑问? 登录提一个问题