党参黄芪淮山鸡

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此炖品适宜立秋后滋补,补气益脾,生津开胃。

用料  

淮山药
两年老母鸡
党参
黄芪
生姜

党参黄芪淮山鸡的做法  

  1. 鸡宰杀洗净,用沸水淖水去掉血渍使鸡肉紧凑有弹性

    党参黄芪淮山鸡的做法 步骤1
  2. 将药材泡水10分钟,将鸡冲洗干净,淮山药斜刀切块,生姜切块,一起入锅。

    党参黄芪淮山鸡的做法 步骤2
  3. 加清水至鸡身上5---8公分,电压力煲选择炖鸡模式,10分后转至煲汤模式直到自动跳停即可

    党参黄芪淮山鸡的做法 步骤3
  4. 根据个人口味加食盐即可。

    党参黄芪淮山鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-08-18 04:18:44
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