小米年糕松下面包机版

3 人做过这道菜
由于胃不好,全糯米年糕吃了会超不舒服,但是又好喜欢年糕。今天去菜场没买到年糕,于是就买了小米和糯米自己捣鼓〜好爱年糕,最近一段时间基本每天中午都吃〜

用料  

糯米 140g
小米 140g
220g

小米年糕松下面包机版的做法  

  1. 小米140g和糯米140g称重后洗干净,洗到水清后沥干。尽量弄干不要滴水。

  2. 面包机换上麻糬用搅拌叶,把沥干水份的小米和糯米放入面包筒,加入220g水。选31麻糬(松下bms106),50分钟后会有提示音,听到提示后开盖,按开始键,面包机会继续工作10分钟。

    小米年糕松下面包机版的做法 步骤2
  3. 整个过程面包机用60分钟,结束后关闭面包机,取出面包筒放置到手能触摸的程度,取出。加黄豆粉红糖,或者包豆沙之类的馅料都很好吃〜

    小米年糕松下面包机版的做法 步骤3

小贴士

里面会有一点小米颗粒,个人感觉不影响口感。
处理麻糬的时候沾点水或者手粉就不会那么粘。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-18 12:38:27
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