辣醋香拌秋葵

Name: 辣醋香拌秋葵
Ingredients: 11cm秋葵，10来根秋葵; 半个或更少洋葱; 1~2个西红柿; 适量米醋; 适量生抽; 适量香油

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在上海念书的时候第一次吃到秋葵，回家还原了一下这道菜，味道出乎意料的好~

用料

食材洗净，西红柿切块，洋葱切块，块不要太小，水烧开后下秋葵，焯至翠绿色，捞出，在冷水中激一会儿
洋葱弄散，放入盆中，加入适量米醋，生抽（为米醋一半或更少），半勺到一勺香油，搅拌均匀，加入西红柿，秋葵切宽片，加入，再次搅拌均匀，根据口味可再加入些许米醋生抽辣椒汁~

凉菜早餐

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该菜谱发布于 2014-08-18 14:51:44

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