我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子

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用料  

长茄子 1根
火锅小肠 6个
8大瓣
小葱 1根
白糖 味精 生抽 一小撮
孜然 辣椒面 花椒粉 盐 豆瓣酱 依口味添加
70毫升

我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子的做法  

  1. 蒜末,本人糙妹子,切得比较大块

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  2. 葱末

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  3. 各种调料

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  4. 茄子切三段,从中间切开。每半切四刀,注意往深了切,但别切断。烤盘包锡纸。火锅肠下半切十字。在烤盘摆好

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  5. 浓油厚酱,涂一层

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  6. 烤箱上下火,220°预热5分钟.放入茄子,220°,上下火,15分钟开烤

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  7. 端出烤盘,再刷一遍酱.220°,15分钟继续开烤

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  8. 撒葱花出箱

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  9. 配上甘肃特色的玫瑰烤馍馍

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  10. 好吃!感觉自己萌萌哒!!!

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小贴士

随意发挥吧,本人不会做饭的也可以烤出来,相信你做的更美味!
 

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该菜谱发布于 2014-08-18 15:41:56
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